क्या आप जानना चाहते है की आप बगेर अंडे और ओवन की मदद से आप बहुत स्वादिस्ट केले का केक कैसे बना सकते है यदि हाँ तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े।
केला एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन है। यह हमें फाइबर, पोटेशियम, विटामिन और कुछ महत्वपूर्ण खनिजों की हमारी दैनिक आवश्यकता की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करता है।
केले के बारे में दुखद बात यह है कि यह खाने से पहले अक्सर खराब हो जाता है या अधिक पक जाता है। लेकिन आप केक की रेसिपी घर पर इन पके केलों से बना सकते हैं?
यह एक ऐसी रेसिपी है जहाँ आप उन सुपर-पके या धब्बेदार केले को छिपा सकते हैं और फिर भी हर कोई केक को पसंद करने वाला है।इस केक को एक हफ्ते तक फ्रिज में स्टोर करके रखा जा सकता है। हालांकि आप किसी भी सूखे फल या चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं।
इस पोस्ट में मैं आपके साथ बनाना केक बनाने की एक आसान और सरल रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप भी बहुत स्वादिस्ट बनाना केक बना पाएंगी।
तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शरू करते है।यह झटपट और आसानी से बनने वाला केला केक है ताज़ा हल्का, मुलायम और स्वादिस्ट ।
बनाना अखरोट केक सामग्री:
-३/४ कप ऑल पर्पस आटा
-2 बड़े चम्मच साबुत गेहूं का आटा
-4 बड़े पके केले – मध्यम टुकड़ों में काट लें
-1/4 कप कटे हुए अखरोट –
-2 बड़े चम्मच सादा दही
-1 छोटा चम्मच वेनिला एसेंस
-5 बड़े चम्मच चीनी
-1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
-1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
कैसे बनाए बनाना केक
-केले को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर एक बाउल में रख लें।
-इसमें चीनी मिलाएं और कांटे से मैश कर लें। चीनी घुलने तक मिलाएं।
-सूखी सामग्री, यानी मैदा, गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर में छान लें।
-मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें। तेल और साबुत अखरोट डालें।
-एक बार जब बैटर एक चिकनी बनावट प्राप्त कर लेता है, तो बेकिंग सोडा डालें।
-एक बेकिंग पैन को तेल की एक बूंद और कुछ सूखे गेहूं के आटे से चिकना करें।
-बैटर को पैन में धीरे-धीरे डालें और समान रूप से पैन में फैलाएं। गार्निश के लिए ऊपर से कटे हुए अखरोट डालें।
-ओवन को 150 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। उसी तापमान पर 15-20 मिनट तक बेक करें।
-केक को ब्राउन तो नहीं हुआ है, यह देखने के लिए 15 मिनिट बाद स्कूवर से चैक कीजिए।
-ओवन से गरमा गरम और ताज़ा परोसें।
धीमी आंच पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें।20 – 30 मिनट के बाद इसे टूथपिक की मदद से चेक करें अगर यह यदि केक पूरी तरह से नहीं पका है तो 5 मिनट और पकाएं।केक के पाक जाने के बाद केक को एक प्लेट में निकाल ले और बटर पेपर को हटा दें।आपका बनाना केक पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
